O Dourado é uma espécie de peixe que vive nas águas do Rio dos Sinos. É um peixe bonito, de cor amarelada quase ouro. É valente, pois luta fortemente com o pescador e, assim como nós, precisa que as águas do rio sejam limpas.
A quantidade de Dourado em um rio reflete as condições de qualidade e de integridade ecológica da hidrobacia. Significa que suas águas apresentam boa qualidade e um bom volume. O inverso indica águas poluídas. O Dourado é, portanto, um bioindicador.
O Projeto Peixe Dourado é desenvolvido pelo Comitesinos, tendo como subprojeto o de Mobilização Social – Educação Ambiental, com o objetivo de conscientizar as populações ribeirinhas sobre preservação do rio dos Sinos e do Peixe Dourado, através de atividades desenvolvidas nas escolas municipais localizadas ao longo do rio.
Com este trabalho pretendemos direcionar as ações para a busca de melhores condições de vida e, embora saibamos dos desafios que deverão ser enfrentados, desejamos que estes estimulem a realização desse processo educativo, em que o conhecimento e a prática, consolidados, possam criar vínculos de identidade com o entorno sócio-ambiental.
A EMEF PROFª HELENA CANHO SAMPAIO representa o município de Novo Hamburgo neste projeto. A professora responsável participa de encontros sistemáticos com outros representantes regionais, a fim de traçarem metas para as questões ambientais de forma integrada com todos os municípios do Vale dos Sinos.
Através do Projeto Peixe Dourado, procuramos conscientizar a comunidade escolar sobre a importância da água para a nossa vida e das demais espécies.
Além do Projeto, a educação ambiental é tratada de forma interdisciplinar, envolvendo todos os professores e alunos da escola e contemplando outras questões que merecem a mesma seriedade na abordagem.